Значение словосочетания «мальтаза (maltase)»

Что означает словосочетание «мальтаза (maltase)»? Значение словосочетания «мальтаза (maltase)» в словарях русского языка, ассоциации, синонимы, а также примеры употребления его в тексте.

Мальтаза (maltase)

фермент, присутствующий в слюне и соке, вырабатываемом поджелудочной железой; способствует расщеплению мальтозы в глюкозу в процессе пищеварения.

Источник: Медицинский словарь