Талкан

Что такое талкан? Значение слова талкан в словарях русского языка, ассоциации, синонимы, а также примеры употребления термина в тексте.

Значение слова «талкан» в словарях

ТАЛКАН

мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Ср. также ЦЗАМБА.

Источник: Этнографический словарь

ТАЛКАН

мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ). Ср. также ЦЗАМБА.

Источник: Исторический словарь

ТАЛКАН

Талкан (; ; ; ) — мука крупного помола из жареного ячменя или пшеницы.

Талкан распространён в кухне алтайцев, ногайцев, башкир, бурят, казахов, киргизов, монголов, татар, тувинцев, узбеков, чувашей, хакасов.

Источник: Википедия

Примеры употребления слова «талкан» в тексте

Талкан ели с чаем, разбавляли водой, молоком, варили кашу.

Чай с маслом и молотой тсампой, как родной талкан, сдобренный молоком яка.

Каждый охотник обязательно брал талкан с собой на охоту: из него делали напиток, который заменял еду и помогал сохранить силы во время длительных переходов по тайге.

Все предложения со словом «талкан»

Разбор слова «талкан»

Морфемный разбор слова «талкан». Слоги, транскрипция и другая справочная информация