(carbohydrate) — любой представитель многочисленной группы соединений, в состав которых входят углерод, водород и кислород и которые имеют общую формулу Сх (Н20)у. ы (моносахариды, олигосахариды, полисахариды) являются важным источником энергии: они вырабатываются растениями и попадают в организм животных и человека с пищей, являясь одной из трех главных составных частей продуктов питания (см. также Жиры, Белки). Все углеводы в конечном итоге расщепляются в организме до простого сахара глюкозы, которая затем принимает участие в метаболических процессах, протекающих с выделением энергии. (Глюкоза служит главным источником энергии во многих клетках — ред.) Избыточное ко личество углеводов, не требующееся организму для немедленного использования, накапливается в печени и мышцах в виде гликогена. Растительные углеводы являются важным строительным материалом (например, целлюлоза), а также депо готовых продуктов (в основном в виде крахмала). См. также Дисахарид, Моносахарид, Полисахарид.
Углевод
Значение слова «углевод»
(carbohydrate) — любой представитель многочисленной группы соединений, в состав которых входят углерод, водород и кислород и которые имеют общую формулу Сх (Н20)у. ы (моносахариды, олигосахариды, полисахариды) являются важным источником энергии: они вырабатываются растениями и попадают в организм животных и человека с пищей, являясь одной из трех главных составных частей продуктов питания (см. также Жиры, Белки). Все углеводы в конечном итоге расщепляются в организме до простого сахара глюкозы, которая затем принимает участие в метаболических процессах, протекающих с выделением энергии. (Глюкоза служит главным источником энергии во многих клетках — ред.) Избыточное ко личество углеводов, не требующееся организму для немедленного использования, накапливается в печени и мышцах в виде гликогена. Растительные углеводы являются важным строительным материалом (например, целлюлоза), а также депо готовых продуктов (в основном в виде крахмала). См. также Дисахарид, Моносахарид, Полисахарид.
Синонимы к слову «углевод»
Синонимы, а также близкие по смыслу слова и выражения к слову «углевод».
углевод — существительное. В русском языке в качестве синонимов к слову чаще всего используются: крахмал, углеводород, глюкоза, карбюратор, фруктоза. К редко используемым словам-синонимам относятся: гликоген, полисахарид. Всего в словаре 19 синонимов:
- аллоза
- вицианоза
- гемицеллюлоза
- гликоген
- глюкоза
- дезоксирибоза
Ассоциации к слову «углевод»
Слова, которые в той или иной степени ассоциируются со словом «углевод».
Чаще всего используются ассоциации: жир, еда, пища, химия, белок.
Ассоциации к слову «углевод»:
- жир
- еда
- пища
- химия
- белок
- уголь