Завтрак пробный (test meat)

Что означает словосочетание «завтрак пробный (test meat)»? Значение словосочетания «завтрак пробный (test meat)» в словарях русского языка, ассоциации, синонимы, а также примеры употребления его в тексте.

Значение словосочетания «завтрак пробный (test meat)»

Завтрак пробный (test meat)

пища, которая дается пациенту для стимуляции секреции желудочного сока; затем этот сок забирается из желудка с помощью специального зонда и исследуется для определения функции желудка. Использовавшийся ранее дробный пробный завтрак (fractional test meal) представлял собой кашицу, которая давалась пациенту для определения кислотности желудочного сока. В настоящее время этот тест заменен другими, в которых в качестве стимулятора секреции используется гистамин или пентагастрин. Пробный завтрак Лэнда (Lundh test meal) включает масло и белки, стимулирующие деятельность поджелудочной железы; вырабатываемый этой железой сок забирается из двенадцатиперстной кишки, после чего определяется содержание в нем трипсина; этот показатель является индикатором функции поджелудочной железы.

Источник: Медицинский словарь